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Cookie Tradicional
Macio por dentro. Levemente crocante por fora.
MASTERCLASS ONLINE • ACESSO IMEDIATO
A Base dos Cookies Perfeitos
Aprenda a base dos cookies perfeitos e comece na confeitaria com segurança — mesmo que você esteja começando do zero.
QUERO APRENDER A FAZER COOKIES 💗 🍪
R$ 47ou em até 3x no cartão (com taxas de parcelamento da operadora do cartão)
Duas bases essenciais. Texturas completamente diferentes.
EU JÁ TENTEI FAZER COOKIE...
Talvez o problema não tenha sido simplesmente a receita.
Quando você apenas reproduz uma receita, fica difícil entender o que ajustar quando alguma coisa sai diferente.
Quero que você entenda o que está fazendo. 💗 🍪
- O cookie espalhou demais.
- Ficou duro depois que esfriou.
- O recheio vazou.
- O NY Style não ficou alto.
DUAS BASES. DUAS PROPOSTAS.
Você vai aprender as duas.
Dois estilos que pedem técnica, modelagem e assamento diferentes para chegar à textura esperada.
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Cookie NY Style Recheado
Alto, robusto, rústico e super recheado.
Não existe um melhor. Existem propostas diferentes — e você vai aprender as duas.
NÃO É SÓ A RECEITA
Receita é importante. Mas entender o que você está fazendo muda tudo.
Durante a Masterclass, você acompanha cada decisão que interfere em estrutura, sabor e textura.
- 01Massa, porcionamento e modelagem
- 02Recheio e congelamento
- 03Forno, assamento e observação
- As receitas completas do Cookie Tradicional e do NY Style recheado.
- Ponto e descanso da massa.
- Congelamento e organização da produção.
- A função dos ingredientes na estrutura, sabor e textura.
- Como modelar e rechear cada estilo.
- Erros comuns e como observar o forno.
PARA QUEM É A MASTERCLASS?
Essa aula foi pensada para você que...
- Está começando do zero na confeitaria.
- Já tentou receitas da internet e não consegue repetir o resultado.
- Já trabalha com doces e quer incluir cookies no seu mix.
- Quer fazer cookies melhores para a sua família.
Você não precisa ter experiência profissional. Nem comprar uma batedeira para começar.
🎁 BÔNUS DA PRIMEIRA TURMA
Grupo exclusivo de alunas + Semana de Acompanhamento com a Manu
Você poderá praticar, compartilhar dúvidas e fotos dos seus cookies e receber orientações. Depois, o grupo continua como comunidade exclusiva de alunas.
Acompanhamento coletivo com a Manu: de 30/09 a 06/10/2026.
Depois desse período, o grupo continua como comunidade exclusiva de alunas.
RESULTADOS DE QUEM JÁ APRENDEU COMIGO
O que minhas alunas dizem depois de aprender cookies comigo 💗
QUEM VAI TE ENSINAR
Oi, eu sou a Manu Rosa. 💗
Trabalho com doces há 20 anos e ensino confeitaria desde 2012. Minha história com os cookies começou em 2007, muito antes de eles ganharem toda a popularidade que têm hoje.
Sou formada chef de cozinha, fiz especialização em Pâtisserie na França e fui campeã do programa Que Seja Doce, do canal GNT. Hoje sou proprietária da Manu Rosa Bakery e mais de 500 alunas já passaram pelas minhas aulas.
A confeitaria construiu a minha história, mas foi ensinando que eu encontrei meu maior propósito: compartilhar o que aprendi e ajudar outras pessoas a construírem a própria história na confeitaria.
COMECE PELA BASE. 🍪
Tudo o que você precisa para começar a fazer cookies com segurança.
Você recebe:
- Masterclass completa e gravada
- Cookie Tradicional + Cookie NY Style recheado
- Material de apoio com as receitas
- Grupo exclusivo + Semana de Acompanhamento
Acompanhamento com a Manu: 30/09 a 06/10/2026.
Depois, o grupo continua como comunidade exclusiva de alunas.
INVESTIMENTOR$ 47ou em até 3x no cartão
(com taxas de parcelamento da operadora do cartão)
QUERO PARTICIPAR DA MASTERCLASS 💗 🍪Você tem 7 dias para conhecer a Masterclass.
Depois da compra, você terá acesso imediato ao conteúdo. Se dentro do prazo de garantia aplicável decidir que a Masterclass não é para você, poderá solicitar o cancelamento conforme as condições informadas no momento da compra.
FAQ
Perguntas frequentes
Preciso já saber confeitaria?
Não. A Masterclass foi pensada também para quem está começando do zero.
Preciso de batedeira?
Não. As massas ensinadas podem ser preparadas à mão.
Quando recebo acesso e por quanto tempo posso assistir?
Assim que o pagamento for aprovado. Você terá acesso à Masterclass por 1 ano.
As receitas estão incluídas?
Sim. Você terá as receitas do Cookie Tradicional e do Cookie NY Style recheado ensinadas na Masterclass.
Você não precisa saber tudo para começar. Mas precisa começar entendendo a base. 💗 🍪
Dê o primeiro passo para fazer cookies com mais segurança, técnica e confiança.
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